Jumat, Maret 27, 2009

Manfaat Susu untuk Kue

Selain untuk diminum, susu juga bisa digunakan untuk berbagai macam keperluan.

1. Agar adonan kue kering lebih lembut dan mudah dicetak, tambahkan sedikit susu cair (dari susu bubuk).

2. Kroket akan terasa lebih lebih gurih jika ditambahkan beberapa sendok makan susu bubuk nonfat ke dalam adonan kentang yang sudah dihaluskan. Susu cair juga bisa ditambahkan pada ragut (isi kroket dan risoles).

3. Telur dadar akan terasa lebih lembut dan mengembang jika ditambahkan 1 sendok susu whole milk untuk satu butir telur.

4. Susu evaporasi cocok digunakan untuk membuat sup krim ayam atau asparagus.

5. Agar puding terasa lebih lembut, gunakan susu kental manis.

Sumber : KOMPAS.com - Selasa, 28 Oktober 2008 | 14:30 WIB

Diposting oleh di

Tidak ada komentar:

Posting Komentar

Langganan: Posting Komentar (Atom)
Terima kasih Anda telah mengunjungi kami. Wends Brownies - kemurnian cinta yang sempurna - datang untuk menyajikan produk-produk istimewa, halal, tanpa rum, dan tentunya tanpa pengawet untuk Anda. Inilah oleh - oleh istimewa. Saat Anda berkunjung ke Jember, jangan lupa membawa brownies untuk mereka yang Anda sayangi. Kami hadir di kota Jember - Jawa Timur untuk menyebarkan cinta dalam brownies istimewa.